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Recetas sugeridas

 
 
Una receta que nunca falta en mi casa en el Día de Acción de Gracias. Era la tradición de mi abuelo paterno llegar con la olla de esta receta para agasajarnos y para que así tuviéramos en la mesa dos versiones de pavo: el tradicional asado y el guisado/estofado. Ingredientes 6 libras de pechuga de pavo con hueso y piel (2 pechugas aprox.) 2 tazas de vino tinto 2 tazas de agua o caldo de pollo natural 2 cucharadas de pasta de tomate 1 libra de papas rojas pequeñas ½ libra de zanahoria fresca, pelada y cortada en rodajas 1 cucharada de aceite de oliva ⅓ ...
 
 
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